たまには贅沢にすき焼き
今日は彼さんが実家に遊びに行っていました🚗私は体調が悪く同行できず🐱
いいお肉とすき焼きの材料を買ってもらったということで、夕食は豪華でした✨
白菜を買い忘れてしまってちょっと物足りない見た目だけど、お肉がおいしかったので満足💓
たまには贅沢するのもいいよね！
冷蔵庫を整理！鮭とたっぷり野菜蒸し
最近のご飯がお肉続きだったので今日はお魚🐟
冷蔵庫に使いかけの野菜が溜まってきたので、整理も兼ねて作りました
作り方の簡単なポイントは…
・フライパンにバターを溶かして、鮭を焼く🍳
・火が通ったら、鮭を一旦取り出し、その油で野菜を炒める🥕味付けはシンプルな塩コショウでもいいし、お醤油やお味噌でもおいしいです
・炒めた野菜の上に鮭を置いて、蓋をしてしばらく蒸し焼きする🕒このとき、上にマヨネーズかけたり、チーズ乗せたりすると好評👏
人参とかピーマンがあると彩りもよくなるのですが、わざわざ買い足さずに冷蔵庫にある野菜で作ってしまいました😜
うちは取っ手のとれる系のフライパンなのですが、取っ手をはずして食卓に出すだけでちょっと豪華な雰囲気になります🎊
ホワイトデーは夜のピクニック
「ホワイトデーは俺がご飯つくる！」と張り切っていた彼さんですが、当日「今日仕事終わったら出かけよう！」と連絡が✉️
ご飯食べに行くのかと思ったら、ご飯のことは決めていないと🐱
ちょっと離れたところに出かけるらしいので、車の中でも食べられるお弁当を作りました🍙
ポケットサンド🥪と肉巻きおにぎり🍙
ワンハンドで、野菜もタンパク質もとれるように🥦🍗
お仕事終わりの彼さんに迎えに来てもらって、車でお出かけ🚗
到着したのは、市街が一望できる高台⛰夜景キレイだった✨
ケーキと花束(造花)をプレゼントしてもらいました💐
造花は、ダイニングテーブルにお花飾ろうかなーと100円ショップで私が見てたのをおぼえててプレゼントしてくれたみたい👀
なんだか、夜景といい花束といいプロポーズされてるみたいだった💝
車の中でお弁当食べて🍙
帰ったらお花を飾って、ケーキをいただきました🍰
レンジで簡単チーズフォンデュ
彼さんは同じ番組を何度も何度も見返します🐱
最近よく見ているのは、嵐にしやがれ📺
さらに言うと、MJ倶楽部🕺かまくらチーズフォンデュのところだけ何度も見ています👀
なので、おうちでチーズフォンデュに挑戦🧀
市販のピザ用チーズで簡単にできちゃいます✨
昔作ったときは白ワインをつかったけど、ふたりともお酒飲まないので、牛乳で作ることにしました🐄
▪︎▫︎材料▫︎▪︎
・ピザ用チーズ 200g
・牛乳 100ml
・チーズフォンデュしたいもの
食パン、ウインナー、ブロッコリー、じゃがいも、ちくわ
▪︎▫︎作り方▫︎▪︎
・チーズフォンデュしたい食材の準備をする。食べやすい大きさに切る。食パンをトースターで焼く。ウインナー、ブロッコリー、じゃがいもを茹でるなど。
・耐熱容器に牛乳を入れて、電子レンジで30秒あたためる。
・あたためた牛乳にピザ用チーズを1/3ほど入れて混ぜて溶かす。
・30秒ずつあたためる、残りのチーズを入れて溶かす工程を繰り返し、全部溶けたら完成。
彼さんはご飯物を必ず欲しがるので、オムライスも作りました🍳
なんとチーズフォンデュを食べたことがなかったみたいで、まさか家で食べれるなんてと喜んでもらえました💓
「なんか誕生日みたい笑」
と言ってたので、彼さんの誕生日にまた作ろうかな👀ふふふ
はっぴーひなまつり&1年記念日
3月3日はひなまつり🎎
そして、りおみんと彼さんがお付合いをはじめて1年の記念日でもあります💓
ひなまつりなので、夜ご飯はちらし寿司🍣
ちょっと奮発して、海鮮もたくさんのせました🦐
ちらし寿司は、すし太郎を使って簡単に☺️
作った錦糸卵、買ってきた海鮮の盛合せ、ただ切っただけのきゅうりとすし太郎についてたノリゴマで飾りつけました🎉
彼さんからは「目がおいしい！」とのお言葉をいただきました🙌
